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In questo articolo
In sintesi
- Quale vitamina B12 fa per te dipende da due scelte: la forma chimica e la forma di presentazione. Le due scelte si possono combinare tra loro, anche con i liposomi.
- Nell'UE, negli integratori alimentari sono ammesse quattro forme: cianocobalamina, idrossocobalamina, adenosilcobalamina e metilcobalamina1.
- La metilcobalamina e l'adenosilcobalamina sono le forme in cui l'organismo utilizza la vitamina B12, mentre le altre due devono prima essere convertite in queste2.
- In uno studio, sciogliere la compressa sotto la lingua o ingoiarla non ha prodotto differenze nei livelli di B12 nel sangue3.
Quali forme di vitamina B12 esistono?
La vitamina B12 contiene un oligoelemento, il cobalto: per questo tutti i composti con attività vitaminica B12 si chiamano cobalamine2. Negli integratori alimentari se ne usano quattro: cianocobalamina, idrossocobalamina, adenosilcobalamina e metilcobalamina4. Tutte e quattro sono ammesse nell'UE1.
Molti prodotti contengono cianocobalamina, ma si usano anche le altre forme2. Le indicazioni sulla salute autorizzate per la vitamina B12 valgono per ciascuna di queste forme: la vitamina B12 contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento5.
Vitamina B12 «metilata» o «attiva»: che cosa significa?
La metilcobalamina e l'adenosilcobalamina sono le due forme in cui la vitamina B12 agisce nel metabolismo. La cianocobalamina e l'idrossocobalamina diventano attive solo dopo che l'organismo le ha convertite in una di queste due forme2. «Metilata» indica quindi la metilcobalamina, una delle due forme che l'organismo utilizza direttamente.
Se per te è importante che la vitamina sia già in questa forma, la scelta più logica è la metilcobalamina. La cianocobalamina, invece, deve prima essere convertita dall'organismo2.
Liposomiale o metilata: qual è la differenza?
I due termini descrivono cose diverse: «metilata» si riferisce alla molecola, «liposomiale» al modo in cui la vitamina viene veicolata. Nella vitamina B12 liposomiale la vitamina è racchiusa in liposomi, minuscole vescicole costituite da fosfolipidi.
Non si tratta di scegliere l'una o l'altra: la vitamina B12 liposomiale può contenere metilcobalamina ed è disponibile sia in gocce sia in capsule. Lo spieghiamo nel dettaglio nel nostro articolo su che cosa vuol dire «liposomiale».
Come viene assorbita la vitamina B12?
Negli alimenti la vitamina B12 è legata alle proteine e deve prima essere liberata nello stomaco. Negli integratori alimentari è già in forma libera, quindi questo passaggio non serve2. Nell'intestino tenue la vitamina si lega al fattore intrinseco, una proteina di trasporto prodotta nello stomaco, e viene assorbita in questo modo2.
Buono a sapersi: in natura la vitamina B12 si trova solo negli alimenti di origine animale, non in quelli vegetali2. Con un'alimentazione vegana conviene quindi prestare particolare attenzione a un apporto adeguato di B12. Se sospetti una carenza, fai controllare dal medico i tuoi livelli di B12.
Vitamina B12: gocce o capsule?
Uno studio con 30 partecipanti ha indagato se il modo di assunzione della B12 faccia differenza. I partecipanti avevano livelli bassi di B12 e hanno assunto ogni giorno, per quattro settimane, 500 µg di vitamina B12, sotto forma di compressa sublinguale oppure di compressa da ingoiare; un terzo gruppo ha ricevuto un complesso di vitamine del gruppo B. In tutti e tre i gruppi i livelli nel sangue sono saliti da circa 100 a poco meno di 290 pmol/l, senza differenze di rilievo tra i gruppi3.
Lo studio non ha confrontato gocce e capsule. Lascia però pensare che tu possa scegliere la forma di presentazione soprattutto in base alle tue abitudini:
- Le gocce permettono di regolare la dose con precisione e sono adatte a chi ha difficoltà a ingoiare le capsule.
- Le capsule non hanno sapore, contengono una dose già definita e sono pratiche da portare con sé.
- Entrambe le forme sono disponibili anche in versione liposomiale.
Per saperne di più sulle forme di presentazione, leggi il nostro articolo Gocce, capsule o polvere: quale forma fa per te?
Quale vitamina B12 fa per te?
- Forma chimica: se vuoi assumere la vitamina in una forma che l'organismo utilizza direttamente, scegli la metilcobalamina2.
- Forma di presentazione: gocce o capsule, a seconda di ciò che trovi più pratico nella vita di tutti i giorni.
- Veicolazione: la forma liposomiale si può combinare con qualsiasi forma della molecola, compresa la metilcobalamina.
- Conservazione: la stabilità della vitamina B12 dipende da vari fattori, tra cui calore, luce e pH4. Conserva quindi il prodotto come indicato in etichetta, di solito in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Se assumi farmaci, consulta prima il tuo medico. E non superare la dose giornaliera raccomandata.
Se preferisci la forma liposomiale, puoi scegliere tra due prodotti Melinava: la nostra Vitamina B12 Liposomiale in gocce e la Vitamina B12 Liposomiale (Capsule). Per i nostri prodotti liposomiali usiamo fosfolipidi di girasole di origine europea.
Domande frequenti sulle forme di vitamina B12
Quale forma di vitamina B12 ha la maggiore biodisponibilità?
Negli integratori la vitamina B12 è già in forma libera e viene assorbita nell'intestino tenue grazie al fattore intrinseco. Una volta assorbita, la metilcobalamina non deve essere convertita dall'organismo2. In uno studio, sciogliere la compressa sotto la lingua o ingoiarla non ha prodotto differenze nei livelli nel sangue3. Per biodisponibilità si intende la quota di una sostanza assunta che arriva effettivamente a disposizione dell'organismo.
Vitamina B12: meglio le gocce o le capsule?
In uno studio non è emersa alcuna differenza tra la B12 sciolta in bocca e quella ingoiata3. Scegli la forma che ti è più facile prendere con regolarità.
Liposomiale o metilata?
Non bisogna scegliere tra le due: «metilata» descrive la forma della molecola, «liposomiale» il modo in cui la vitamina viene veicolata. La vitamina B12 liposomiale può contenere metilcobalamina.
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Fonti
- Parlamento europeo e Consiglio dell'Unione europea (2002). Direttiva 2002/46/CE relativa agli integratori alimentari, allegato II (versione consolidata del 26/11/2025). Link
- NIH Office of Dietary Supplements (2025). Vitamin B12: Health Professional Fact Sheet. Link
- Sharabi A, Cohen E, Sulkes J, Garty M (2003). Replacement therapy for vitamin B12 deficiency: comparison between the sublingual and oral route. British Journal of Clinical Pharmacology 56(6):635-638. DOI
- Temova Rakuša Ž, Roškar R, Hickey N, Geremia S (2022). Vitamin B12 in Foods, Food Supplements, and Medicines: A Review of Its Role and Properties with a Focus on Its Stability. Molecules 28(1):240. DOI
- Commissione europea (2012). Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione, del 16 maggio 2012, relativo alla compilazione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini (versione consolidata del 20/08/2025). Link
Le informazioni contenute in questo articolo hanno carattere generale e non sostituiscono il parere del medico. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Scritto da
Redazione Melinava