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In questo articolo
- In breve
- Perché si abbinano vitamina D3 e K2?
- Che cosa misurano gli studi sulla vitamina K2?
- Cosa dicono le revisioni scientifiche sulla combinazione?
- Cosa tenere presente quando assumi vitamina D3 e K2?
- Come valutare nel complesso le prove disponibili?
- Vitamina D3 e K2 negli studi: domande frequenti
- Fonti
I punti principali in breve
- Il modo in cui vitamina D e vitamina K agiscono insieme è ben descritto dal punto di vista biologico. Secondo le revisioni scientifiche è possibile che la combinazione sia più efficace delle singole vitamine, ma la questione non è ancora chiarita1,2.
- La maggior parte degli studi sulla combinazione è stata condotta su donne in postmenopausa1.
- In uno studio su 42 adulti sani, la vitamina K2 in dosi vicine al valore di riferimento dell'UE ha aumentato nel sangue la quota di alcune proteine attivate3.
- Per entrambe le vitamine è autorizzata un'indicazione sulla salute: la vitamina D e la vitamina K contribuiscono al mantenimento di ossa normali.
Perché si abbinano vitamina D3 e K2?
La vitamina D e la vitamina K sono entrambe liposolubili e hanno un ruolo centrale nel metabolismo del calcio1. Per la vitamina D esiste inoltre un'indicazione sulla salute autorizzata dall'UE: la vitamina D contribuisce al normale assorbimento/utilizzo del calcio e del fosforo.
Alla base dell'abbinamento c'è un'interazione. Per effetto della vitamina D, l'organismo produce proteine che possono svolgere la loro funzione solo in presenza di vitamina K1. Per le ossa sono particolarmente importanti l'osteocalcina e la proteina Gla della matrice (MGP). La vitamina K è necessaria affinché queste proteine passino alla loro forma attiva, quella carbossilata4.
Il meccanismo è spiegato nel dettaglio nel nostro articolo sul perché la vitamina D3 si abbina alla K2. Qui ci concentriamo su ciò che hanno misurato gli studi.
Che cosa misurano gli studi sulla vitamina K2?
Molti studi misurano quale quota di queste proteine circolanti nel sangue è in forma attiva. In condizioni normali, tra il 10 e il 40% dell'osteocalcina e della proteina Gla della matrice resta nella forma inattiva3. Gli studi usano questa quota come indicatore di quanto sia adeguato l'apporto di vitamina K ai tessuti al di fuori del fegato3.
In uno studio randomizzato, 42 adulti sani tra i 18 e i 45 anni sono stati suddivisi in sette gruppi e hanno ricevuto un placebo oppure vitamina K2 sotto forma di menachinone-7, in dosi giornaliere comprese tra 10 e 360 µg3. Per l'analisi, i ricercatori hanno accorpato i gruppi in tre categorie: placebo, dosi inferiori al valore di riferimento dell'UE per la vitamina K e dosi vicine a tale valore3.
Nei gruppi che assumevano dosi vicine al valore di riferimento, la quota di proteine attivate nel sangue è aumentata. L'assunzione non ha avuto effetti sfavorevoli sui parametri della coagulazione misurati3. Secondo gli autori, serviranno studi progettati appositamente per chiarire se questo cambiamento porti un beneficio per la salute3. Per la vitamina K è autorizzata questa indicazione sulla salute: la vitamina K contribuisce alla normale coagulazione del sangue.
Cosa dicono le revisioni scientifiche sulla combinazione?
Una revisione del 2024 ha individuato 31 studi sull'assunzione combinata di vitamina D e K in donne in postmenopausa2. Nel complesso, gli autori riscontrano indizi di possibili benefici della combinazione, per le ossa e non solo. Allo stesso tempo sottolineano l'importanza di un'alimentazione ricca di verdure e di latticini fermentati2.
Una seconda revisione, pubblicata nello stesso anno, arriva a una conclusione altrettanto prudente: un apporto adeguato di vitamina K sembra dare un contributo aggiuntivo al mantenimento delle ossa quando i livelli di vitamina D sono adeguati. Secondo gli autori, però, servono ulteriori ricerche sull'interazione tra le due vitamine4.
Anche una revisione meno recente ritiene possibile che la combinazione sia più efficace delle singole vitamine. Fa però notare che la maggior parte degli studi è stata condotta su donne in postmenopausa1.
Buono a sapersi: molti studi misurano parametri intermedi nel sangue, ad esempio la quota di proteine attivate. Per capire se ne derivi un beneficio servono studi pensati appositamente3. Inoltre, i risultati ottenuti in un gruppo, come le donne in postmenopausa, non si possono estendere automaticamente a tutti1,2.
Cosa tenere presente quando assumi vitamina D3 e K2?
Gli studi hanno usato dosi molto diverse: in quello sulla vitamina K2, ad esempio, erano comprese tra 10 e 360 µg al giorno3. Da questi dati non si può ricavare una dose valida per tutti. Segui quindi le indicazioni riportate sull'etichetta del tuo prodotto e non superare la dose giornaliera raccomandata.
Se assumi farmaci, consulta prima il tuo medico. Vale soprattutto per la vitamina K, perché contribuisce alla normale coagulazione del sangue. Per saperne di più su orari e modalità di assunzione, leggi il nostro articolo Vitamina D3 e K2: quando e come assumerle.
Come valutare nel complesso le prove disponibili?
L'interazione tra vitamina D e K è ben descritta dal punto di vista biologico, e gli studi rilevano una quota più alta di proteine attivate in chi assume vitamina K21,3. La ricerca sta ancora verificando se la combinazione porti un beneficio aggiuntivo nella vita di tutti i giorni. Per capire se fanno più al caso tuo le gocce o le capsule, leggi il nostro articolo sul confronto tra gocce e capsule. Melinava propone la Vitamina D3+K2 Liposomiale e la Vitamina D3+K2 Liposomiale (Capsule): per entrambe utilizza fosfolipidi di girasole di origine europea.
Vitamina D3 e K2 negli studi: domande frequenti
Esistono studi scientifici su vitamina D3 e K2?
Sì. Una revisione ha individuato 31 studi sull'assunzione combinata in donne in postmenopausa2. Esistono poi studi sulla sola vitamina K2, che misurano soprattutto valori ematici3.
Secondo gli studi, cosa apporta la combinazione?
Gli studi indicano un'interazione tra le due vitamine, ma un chiaro beneficio aggiuntivo non è ancora dimostrato4. Le indicazioni sulla salute autorizzate riguardano le singole vitamine: la vitamina D e la vitamina K contribuiscono al mantenimento di ossa normali.
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Fonti
- van Ballegooijen AJ, Pilz S, Tomaschitz A, Grübler MR, Verheyen N (2017). The Synergistic Interplay between Vitamins D and K for Bone and Cardiovascular Health: A Narrative Review. International Journal of Endocrinology 2017:7454376. DOI
- Rusu ME, Bigman G, Ryan AS, Popa DS (2024). Investigating the Effects and Mechanisms of Combined Vitamin D and K Supplementation in Postmenopausal Women: An Up-to-Date Comprehensive Review of Clinical Studies. Nutrients 16(14):2356. DOI
- Theuwissen E, Cranenburg EC, Knapen MH, et al. (2012). Low-dose menaquinone-7 supplementation improved extra-hepatic vitamin K status, but had no effect on thrombin generation in healthy subjects. British Journal of Nutrition 108(9):1652-1657. DOI
- Aaseth JO, Finnes TE, Askim M, Alexander J (2024). The Importance of Vitamin K and the Combination of Vitamins K and D for Calcium Metabolism and Bone Health: A Review. Nutrients 16(15):2420. DOI
Le informazioni contenute in questo articolo hanno carattere generale e non sostituiscono il parere del medico. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Scritto da
Redazione Melinava