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In questo articolo
- In breve
- Due convinzioni diffuse sul collagene
- Il collagene viene davvero assorbito?
- Cosa hanno misurato gli studi sulla pelle
- Cosa mostrano revisioni e metanalisi
- Cosa si può dichiarare nell'UE
- Il collagene funziona? La nostra conclusione: in parte confermato
- Domande frequenti sull'assunzione di collagene
- Fonti
In sintesi
- Gli integratori di collagene funzionano? Alcuni studi condotti con specifici peptidi di collagene hanno misurato differenze sulla pelle dopo otto settimane, ad esempio nell'elasticità.
- Il collagene viene digerito, ma non senza lasciare traccia: dopo l'assunzione, nel sangue si possono rilevare piccoli frammenti di collagene.
- Nell'UE non esistono indicazioni sulla salute autorizzate per il collagene. È autorizzata invece quella relativa alla vitamina C: la vitamina C contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle.
- La nostra conclusione: in parte confermato. I valori misurati valgono per i peptidi e le dosi studiati e non si possono estendere a qualsiasi prodotto.
Due convinzioni diffuse sul collagene
Il collagene è una proteina presente in diversi tessuti, tra cui la pelle. Per l'assunzione orale si trova per lo più sotto forma di collagene idrolizzato, cioè scomposto in piccoli frammenti chiamati peptidi. Su questi integratori in polvere e in capsule circolano due idee diffuse.
La prima: il collagene viene digerito completamente nello stomaco e non arriva mai dove serve. La seconda: è dimostrato che il collagene rende la pelle più soda. Nessuna delle due affermazioni regge a un esame attento.
Il collagene viene davvero assorbito?
In uno studio, alcuni volontari sani hanno assunto a stomaco vuoto tra 9,4 e 23 g di gelatina idrolizzata, cioè collagene scomposto ricavato da pelle di maiale, zampe di pollo e cartilagine. In seguito la concentrazione di piccoli frammenti di collagene nel sangue è aumentata nettamente, con un picco dopo una o due ore1. La quota principale era costituita da un frammento formato da due amminoacidi, la prolil-idrossiprolina1.
L'organismo, quindi, non scompone completamente il collagene in singoli amminoacidi: la prima convinzione, così com'è formulata, non è corretta. Che cosa facciano questi frammenti nella pelle, però, non si può dedurre da questa sola misurazione.
Cosa hanno misurato gli studi sulla pelle
In uno studio in doppio cieco, 69 donne tra i 35 e i 55 anni hanno assunto per otto settimane 2,5 o 5 g di peptidi di collagene al giorno, oppure un placebo. Al termine, l'elasticità della pelle era maggiore in entrambi i gruppi che assumevano collagene rispetto al gruppo placebo2.
In un secondo studio, 114 donne tra i 45 e i 65 anni hanno assunto ogni giorno per otto settimane 2,5 g di peptidi di collagene oppure un placebo. Alla fine, il volume delle rughe intorno agli occhi era inferiore del 20% rispetto al gruppo placebo3. In un sottogruppo, i ricercatori hanno rilevato nella pelle il 65% in più di procollagene e il 18% in più di elastina rispetto al placebo3.
Entrambi gli studi hanno testato specifici peptidi di collagene, nel secondo caso un prodotto commercializzato con un marchio registrato2,3. I risultati valgono per questi peptidi e per queste dosi e non si possono semplicemente estendere ad altri prodotti. Il nostro Collagene Marino, inoltre, non è stato oggetto di questi studi. Per saperne di più, leggi il nostro articolo dedicato agli studi sul collagene per la pelle e le rughe, compreso lo studio di Kiel.
Cosa mostrano revisioni e metanalisi
Una revisione del 2021 ha valutato 19 studi con 1125 partecipanti tra i 20 e i 70 anni, quasi esclusivamente donne. Nel complesso, con il collagene idrolizzato i valori misurati di idratazione, elasticità e rughe sono risultati più favorevoli rispetto al placebo4.
Un'altra analisi di 26 studi è giunta a un risultato simile per idratazione ed elasticità5. In questa analisi, l'entità della variazione dell'idratazione dipendeva anche dalla fonte del collagene e dalla durata dell'assunzione. Gli autori hanno inoltre riscontrato limiti metodologici negli studi e ritengono necessari studi più ampi5.
19 studi
con 1125 partecipanti, valutati in una revisione sul collagene idrolizzato4
Cosa si può dichiarare nell'UE
Nell'UE non è autorizzata alcuna indicazione sulla salute per il collagene. Per questo motivo, nell'articolo descriviamo soltanto ciò che gli studi hanno misurato. Per la vitamina C esiste invece un'indicazione sulla salute autorizzata: «La vitamina C contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle»6.
Come si usa la vitamina C per la pelle, come siero o per via orale, lo spieghiamo nel nostro articolo sulla vitamina C per la pelle, tra siero e capsule. Per l'assunzione orale, Melinava propone la Vitamina C Liposomiale (Capsule).
Il collagene funziona? La nostra conclusione: in parte confermato
L'idea che il collagene venga semplicemente digerito e non arrivi mai a destinazione, così com'è formulata, non è corretta1. Ma non è nemmeno dimostrato che ogni prodotto a base di collagene renda la pelle più soda. Gli studi con specifici peptidi hanno misurato delle differenze, ma quanto siano rilevanti dipende dal peptide, dalla dose e dalla qualità dello studio4,5. I nostri prodotti sono realizzati secondo gli standard di qualità farmaceutica europea.
Domande frequenti sull'assunzione di collagene
Conviene assumere collagene?
Dipende da cosa ti aspetti. Studi con specifici peptidi di collagene hanno misurato differenze nell'idratazione e nell'elasticità della pelle4. Per il collagene non esiste alcuna indicazione sulla salute autorizzata6. Non superare la dose giornaliera raccomandata.
Quanto sono durati gli studi?
I due studi con 69 e 114 donne sono durati otto settimane2,3. La revisione del 2021 ha basato le sue conclusioni su un'assunzione protratta per 90 giorni4.
Assumere collagene: sì o no?
Non esiste una risposta valida per tutti. Se decidi di assumere collagene, fai attenzione a quanto collagene contiene una porzione: nei due studi sulla pelle le partecipanti assumevano 2,5 o 5 g al giorno per otto settimane2,3. Se assumi farmaci, consulta prima il tuo medico.
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Fonti
- Iwai K, Hasegawa T, Taguchi Y, et al. (2005). Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. Journal of Agricultural and Food Chemistry 53(16):6531-6536. DOI
- Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S (2014). Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacology and Physiology 27(1):47-55. DOI
- Proksch E, Schunck M, Zague V, Segger D, Degwert J, Oesser S (2014). Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis. Skin Pharmacology and Physiology 27(3):113-119. DOI
- de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC (2021). Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. International Journal of Dermatology 60(12):1449-1461. DOI
- Pu SY, Huang YL, Pu CM, et al. (2023). Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients 15(9):2080. DOI
- Commissione europea (2012). Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione, del 16 maggio 2012, relativo alla compilazione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini. Link
Le informazioni contenute in questo articolo hanno carattere generale e non sostituiscono il parere del medico. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Scritto da
Redazione Melinava