Il tuo carrello è vuoto
In questo articolo
- In breve
- Perché l'organismo ha bisogno di ferro?
- Quali forme di ferro esistono?
- Come vengono tollerate le compresse di ferro?
- Che cos'è il ferro liposomiale?
- Ferro liposomiale o sucrosomiale: qual è la differenza?
- Gocce o capsule: quali sono i vantaggi di ciascuna?
- Domande frequenti sul ferro in gocce o in capsule
- Fonti
I punti principali in breve
- Ferro in gocce o in capsule? Più della forma contano il composto di ferro contenuto e come lo tolleri.
- Il solfato ferroso, il classico sale di ferro, negli studi ha causato disturbi gastrointestinali nettamente più spesso rispetto al placebo1.
- Nel ferro liposomiale il ferro è racchiuso in liposomi. In uno studio su 25 adulti sani, i livelli di ferro nel sangue sono aumentati di più con questa forma che con un preparato convenzionale di pari dosaggio2.
- Prima di iniziare a prendere ferro, fai controllare dal medico i tuoi livelli di ferro.
Perché l'organismo ha bisogno di ferro?
Per il ferro sono autorizzate queste indicazioni sulla salute: il ferro contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi e dell'emoglobina, il ferro contribuisce al normale trasporto di ossigeno nell'organismo e il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento3. Queste indicazioni valgono per il ferro in quanto tale, indipendentemente dalla forma: nessuna forma ne ha una propria.
Il ferro ha una particolarità: l'organismo non ha un meccanismo specifico per eliminare il ferro in eccesso. La quantità di ferro presente nel corpo viene regolata solo attraverso l'assorbimento nell'intestino4. Per questo, se sospetti una carenza, fai controllare dal medico i tuoi livelli di ferro prima di iniziare ad assumerlo.
Quali forme di ferro esistono?
Nell'UE sono ammessi negli integratori alimentari molti composti del ferro, tra cui il solfato ferroso, il gluconato ferroso, il fumarato ferroso, il bisglicinato ferroso e il difosfato ferrico (pirofosfato ferrico)5. Il più prescritto è il solfato ferroso, un semplice sale di ferro6. Esistono poi forme in cui il ferro è rivestito, come il ferro sucrosomiale6 e il ferro liposomiale2.
Gocce o capsule, invece, è una questione di forma: sia le une sia le altre possono contenere composti di ferro molto diversi. Per questo l'elenco degli ingredienti in etichetta ti dice di più della scelta tra gocce e capsule.
Come vengono tollerate le compresse di ferro?
Un'analisi di 43 studi su 6831 adulti ha valutato la tollerabilità del solfato ferroso. Nei 20 studi controllati con placebo, il solfato ferroso ha causato disturbi gastrointestinali nettamente più spesso rispetto al placebo1. I ricercatori non hanno riscontrato alcuna relazione con la dose1.
Secondo un'altra revisione, fino al 50% delle persone che assumono sali di ferro riferisce disturbi gastrointestinali, e per questo alcune non li assumono più con regolarità7. È qui che entrano in gioco le forme più recenti, in cui il ferro è rivestito.
Che cos'è il ferro liposomiale?
Nel ferro liposomiale il composto di ferro è racchiuso in liposomi, minuscole vescicole formate da fosfolipidi. Questi involucri possono proteggere il loro contenuto durante il passaggio nel tratto digerente8. Per saperne di più, leggi il nostro articolo dedicato al ferro liposomiale e a come funziona questa forma.
In uno studio, 25 adulti sani hanno assunto in un'occasione un preparato liposomiale e in un'altra un preparato convenzionale di pari dosaggio, entrambi a base di vitamine e minerali e con circa 10 mg di ferro. Dopo quattro ore, con la forma liposomiale i livelli di ferro nel sangue superavano del 14% il valore iniziale, mentre con il preparato convenzionale erano inferiori del 6%2. Considerando l'intero arco delle sei ore, l'aumento con la forma liposomiale è stato in media del 50% maggiore2.
Il campione era ridotto, lo studio ha valutato una sola dose ed è stato finanziato da un produttore di integratori alimentari2. I risultati riguardano la quantità di ferro che arriva nel sangue nelle ore successive all'assunzione.
Ferro liposomiale o sucrosomiale: qual è la differenza?
In entrambi i casi il ferro è rivestito. Nel ferro sucrosomiale il difosfato ferrico (pirofosfato ferrico) si trova all'interno di un doppio strato di fosfolipidi, a sua volta avvolto da un involucro di esteri del saccarosio, cioè esteri dello zucchero7. «Sucrosomiale» è il marchio registrato di una specifica materia prima. «Liposomiale», invece, indica un principio di formulazione e non una materia prima specifica.
La revisione sul ferro sucrosomiale citata sopra è stata redatta con la partecipazione di dipendenti del produttore7. Per entrambe le forme vale lo stesso consiglio: controlla quale composto di ferro contengono.
Gocce o capsule: quali sono i vantaggi di ciascuna?
La scelta tra gocce e capsule è soprattutto una questione di abitudini:
- Le capsule non hanno sapore, garantiscono un dosaggio preciso e sono pratiche da portare con sé. Anche il ferro liposomiale è disponibile in capsule.
- Le gocce e gli altri preparati liquidi, come succhi e sciroppi, permettono di personalizzare il dosaggio e sono adatti a chi fa fatica a deglutire le capsule.
Per l'assorbimento conta anche ciò che mangi e bevi insieme al ferro. Alcune sostanze presenti negli alimenti, come i fitati, i polifenoli e il calcio, influiscono sull'assorbimento del ferro4. Le tue riserve di ferro, però, contano ancora di più dell'alimentazione4. Cosa significa questo per il caffè e il tè lo spieghiamo nel nostro articolo su caffè e integratori alimentari.
La vitamina C accresce l'assorbimento del ferro3. Perché spesso si assumono insieme lo trovi spiegato nell'articolo su ferro e vitamina C presi insieme, mentre sull'orario di assunzione trovi il nostro approfondimento su quando prendere il ferro: al mattino, la sera o durante i pasti.
Se assumi farmaci, consulta prima il tuo medico. In ogni caso, non superare la dose giornaliera raccomandata.
Se preferisci la forma liposomiale, Melinava propone il Complesso di Ferro Liposomiale. Per i nostri prodotti liposomiali utilizziamo fosfolipidi da girasole di origine europea.
Domande frequenti sul ferro in gocce o in capsule
Per il ferro sono meglio le gocce o le capsule?
Nessuna delle due forme è migliore in assoluto. Le capsule non hanno sapore e sono pratiche da portare con sé, le gocce permettono di personalizzare il dosaggio. Conta di più quale composto di ferro contengono e come lo tolleri.
Che differenza c'è tra ferro liposomiale e ferro sucrosomiale?
In entrambi il ferro è rivestito di fosfolipidi. Nel ferro sucrosomiale si aggiunge un involucro di esteri del saccarosio, cioè esteri dello zucchero7.
Il ferro liposomiale è disponibile anche in capsule?
Sì, il ferro liposomiale è disponibile sia in capsule sia in forma liquida. I liposomi sono il rivestimento del ferro, la capsula è solo il modo in cui lo assumi.
Posso prendere il ferro semplicemente per precauzione?
Prima fai controllare dal medico i tuoi livelli di ferro: l'organismo non ha un meccanismo specifico per eliminare il ferro in eccesso4.
Prodotto correlato all'articolo
Complesso di Ferro Liposomiale
Realizzato secondo gli standard di qualità farmaceutica europea.
€29,95
Vai al prodotto
Fonti
- Tolkien Z, Stecher L, Mander AP, Pereira DI, Powell JJ (2015). Ferrous sulfate supplementation causes significant gastrointestinal side-effects in adults: a systematic review and meta-analysis. PLoS One 10(2):e0117383. DOI
- Tinsley GM, Harty PS, Stratton MT, Siedler MR, Rodriguez C (2022). Liposomal Mineral Absorption: A Randomized Crossover Trial. Nutrients 14(16):3321. DOI
- Commissione europea (2012). Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione, del 16 maggio 2012, relativo alla compilazione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini (versione consolidata del 20/08/2025). Link
- Hurrell R, Egli I (2010). Iron bioavailability and dietary reference values. The American Journal of Clinical Nutrition 91(5):1461S-1467S. DOI
- Parlamento europeo e Consiglio dell'Unione europea (2002). Direttiva 2002/46/CE relativa agli integratori alimentari, allegato II (versione consolidata del 26/11/2025). Link
- Pantopoulos K (2024). Oral iron supplementation: new formulations, old questions. Haematologica 109(9):2790-2801. DOI
- Gómez-Ramírez S, Brilli E, Tarantino G, Muñoz M (2018). Sucrosomial® Iron: A New Generation Iron for Improving Oral Supplementation. Pharmaceuticals 11(4):97. DOI
- Daeihamed M, Dadashzadeh S, Haeri A, Akhlaghi MF (2017). Potential of Liposomes for Enhancement of Oral Drug Absorption. Current Drug Delivery 14(2):289-303. DOI
Le informazioni contenute in questo articolo hanno carattere generale e non sostituiscono il parere del medico. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Scritto da
Redazione Melinava