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In questo articolo
- In breve
- Due opinioni, entrambe troppo semplici
- Cosa significa «nessuna carenza»
- Vitamina B12: chi deve fare attenzione
- Selenio: attenzione alla quantità totale
- Ferro: prima misurare, poi integrare
- Ti servono integratori anche senza carenze? Ecco come capirlo
- Integratori senza carenze? La nostra conclusione: non si può generalizzare
- Domande frequenti sugli integratori senza carenze
- Fonti
In breve
- Se ti conviene prendere integratori senza carenze dipende dalla tua alimentazione, dalla tua fase di vita e dal nutriente.
- Non avere carenze non significa automaticamente raggiungere l'apporto raccomandato: per alcuni nutrienti, certe fasce della popolazione restano sotto i livelli raccomandati.
- Quello che conta è se la tua alimentazione copre il tuo fabbisogno: secondo la valutazione del BfR tedesco, assumere più del necessario non porta benefici aggiuntivi.
- La nostra conclusione: non si può generalizzare. Per il ferro, fai controllare prima i tuoi valori ematici dal medico.
Due opinioni, entrambe troppo semplici
C'è chi dice: «Se non hai carenze, non ti serve niente». E chi ribatte: «Tanto male non fa». Entrambe le frasi sono riduttive. Tra una carenza e un buon apporto c'è un'ampia zona grigia, e non per tutti i nutrienti ogni quantità è innocua.
Cosa significa «nessuna carenza»
In linea di massima, il BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung, l'Istituto federale tedesco per la valutazione del rischio) afferma che un'alimentazione equilibrata e varia fornisce a un organismo sano nutrienti a sufficienza. Alcune fasce della popolazione, però, non assumono la quantità raccomandata di certi nutrienti, come vitamina D, calcio, acido folico e iodio. Questo non significa automaticamente che ci sia una carenza1.
Per questo il BfR ritiene gli integratori utili in casi specifici, ma non necessari per la maggior parte delle persone, il cui apporto è già adeguato. Secondo la sua valutazione, assumere più del necessario non porta alcun beneficio aggiuntivo per la salute1. La vera domanda, quindi, non è «carenza sì o no?», ma «raggiungo la quantità raccomandata?»
Anche le indicazioni sulla salute autorizzate dall'UE si riferiscono alle normali funzioni dell'organismo, non a una carenza. Un esempio: «La vitamina B12 contribuisce al normale metabolismo energetico»2.
Vitamina B12: chi deve fare attenzione
Secondo il BfR, nella popolazione generale sana l'apporto di vitamina B12 è considerato adeguato. Chi segue un'alimentazione vegana, invece, con il cibo assume pochissima vitamina B12: senza alimenti arricchiti o integratori corre quindi un rischio maggiore di un apporto insufficiente3.
Il tuo livello di vitamina B12 si può misurare con un esame del sangue: se hai dubbi, fallo controllare dal medico. Per saperne di più sulle diverse forme, leggi il nostro articolo su quale vitamina B12 scegliere. Nella gamma Melinava trovi la Vitamina B12 Liposomiale.
Selenio: attenzione alla quantità totale
Il selenio contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario2. Nel 2023 l'EFSA ha fissato per gli adulti un livello massimo di assunzione tollerabile di 255 µg al giorno. Secondo la valutazione dell'EFSA, gli adulti difficilmente raggiungono questa quantità, a meno che non assumano regolarmente integratori di selenio ad alto dosaggio o mangino abitualmente noci del Brasile4. Se integri il selenio, quindi, somma le quantità di tutti i prodotti che prendi.
Ferro: prima misurare, poi integrare
Con il ferro serve cautela. L'organismo ne ha bisogno, ma in eccesso può danneggiare cellule e tessuti. Per questo il corpo deve tenere sotto stretto controllo i propri livelli di ferro5.
Quindi non prendere il ferro solo sulla base di un sospetto: prima di assumere a lungo un integratore di ferro, fai controllare i tuoi valori di ferro dal medico e non superare la dose giornaliera raccomandata. Per qualche consiglio pratico, leggi il nostro articolo su quando e come prendere il ferro.
Circa un terzo
degli adulti in Germania assume regolarmente integratori, secondo il BfR1
255 µg
di selenio al giorno: è il livello massimo di assunzione tollerabile fissato dall'EFSA per gli adulti4
Ti servono integratori anche senza carenze? Ecco come capirlo
Con alcune domande puoi capire meglio se un integratore fa al caso tuo:
- Nella tua alimentazione mancano interi gruppi di alimenti, per esempio i prodotti di origine animale?
- Ti trovi in una fase di vita particolare, per esempio gravidanza o allattamento?
- Conosci i tuoi valori ematici? Se hai dubbi, falli controllare dal medico, soprattutto per ferro, vitamina B12 e vitamina D.
- Sai quanta parte della sostanza attiva contenuta nel prodotto viene assorbita dal tuo organismo? In questo caso si parla di biodisponibilità.
Se vuoi integrare più vitamine con un solo prodotto, nella gamma Melinava trovi il nostro Multivitaminico Liposomiale. Se prendi più prodotti, somma le quantità e non superare la dose giornaliera raccomandata. Per saperne di più, leggi il nostro articolo su come assumere correttamente gli integratori.
Buono a sapersi Se prendi dei farmaci, consulta il tuo medico prima di assumere un integratore. Questo vale anche per vitamine e minerali.
Integratori senza carenze? La nostra conclusione: non si può generalizzare
Non si può generalizzare: non vale «se non hai carenze, non ti serve niente», e non vale nemmeno «tanto male non fa». Dipende dal nutriente, dalla quantità e dalla tua situazione. Per il ferro dovrebbero essere gli esami del sangue a orientare la decisione, e chi segue un'alimentazione vegana ha bisogno di una fonte affidabile di vitamina B123. I nostri prodotti sono realizzati secondo gli standard di qualità farmaceutica europea.
Domande frequenti sugli integratori senza carenze
Conviene prendere vitamina B12 anche senza carenza?
Per chi segue un'alimentazione vegana sì, perché con il cibo assume pochissima vitamina B123. Per tutti gli altri dipende dall'alimentazione e dai valori ematici. Se hai dubbi, fai misurare il tuo livello dal medico.
A cosa devi fare attenzione se prendi selenio senza avere carenze?
Alla quantità totale. Il livello massimo di assunzione tollerabile fissato dall'EFSA per gli adulti è di 255 µg al giorno, considerando tutte le fonti insieme4. Se prendi più prodotti che contengono selenio, somma le quantità.
Si può prendere il ferro anche senza carenza di ferro?
Non senza averne parlato con il medico. Fai controllare prima i tuoi valori di ferro e poi decidi insieme al medico se e per quanto tempo conviene integrarlo. Perché con alcuni nutrienti si può esagerare? Lo spieghiamo nel nostro articolo sul sovradosaggio di vitamine.
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Fonti
- Bundesinstitut für Risikobewertung (2024). Aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln. Stellungnahme 006/2024. Link
- Commissione europea (2012). Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione, del 16 maggio 2012, relativo alla compilazione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini. Link
- Bundesinstitut für Risikobewertung (2021). Höchstmengenvorschläge für Vitamin B12 in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln. Link
- EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA), Turck D, Bohn T, et al. (2023). Scientific opinion on the tolerable upper intake level for selenium. EFSA Journal 21(1):e07704. DOI
- Papanikolaou G, Pantopoulos K (2005). Iron metabolism and toxicity. Toxicology and Applied Pharmacology 202(2):199-211. DOI
Le informazioni contenute in questo articolo hanno carattere generale e non sostituiscono il parere del medico. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Scritto da
Redazione Melinava